Desastre na cozinha – Gelados de abacaxi

2 meses Atrás Por em Sem categoria e nas Tags: ,
Estava tão entusiasmada com os meus gelados de abacaxi. Coloquei abacaxi, iogurtes naturais e um pouco de stevia num copo e desfiz tudo com a varinha mágica.   Provei e estava uma delícia. Fiz 6 gelados e dois copos de iogurte…
Há meses que andava para experimentar fazer pizza com a base de couve-flor, em vez do pão. Digo já que, com excepção da textura, engana bem. Parece feito de base fina, mas mais mole (não ficou crocante).   Usei com referência…

Bolo de chocolate na tigela (porque a caneca era pequena)

7 meses Atrás Por em Sem categoria e nas Tags:
Receita daqui…

Leites vegetais – Um post da Joana N.

9 meses Atrás Por em Sem categoria e nas Tags: , , , , , ,
O leite vegetal: Confesso que me ajuda e muito ter uma bimby, mas não desanime porque vou tentar ajudar da melhor forma para que possa experimentar fazer o leite sem a ajuda da máquina. Embora talvez mais trabalhoso não é…
Eu faço na bimby, mas é igualmente fácil de fazer de modo tradicional. No copo da bimby: 600g de pêra sem caroço (mas com casca), 1000g de água e açúcar a gosto (eu coloco 60g). Depois coze 30m a 90ª…

Migas vegetarianas – Um post de Joana N.

9 meses Atrás Por em Sem categoria e nas Tags: , ,
Agora as migas: Broa de milho (uso ½ e compro no Lidl, gosto tanto!!!) 1 taça de feijão frade cozido (pode usar uma lata das pequenas, de compra, mas é muito mais saboroso com o feijão cozido em casa) 200g…

Receitas Saudáveis a Baixo Custo

11 meses Atrás Por em Sem categoria e nas Tags:
A propósito de uma sugestão da Zélia, que me recomendou que procurasse uma receita de hambúrgueres de atum com aveia, eu encontrei uma página de Receitas Saudáveis a Baixo Custo, da Fundação Portuguesa de Cardiologia.      …
Hoje é o Dia Mundial da Alimentação e o dia Mundial do Pão.    Como poupar na alimentação, sem afectar o valor nutricional das refeições, é um tema recorrente e (a meu ver) um dos mais importantes, para quem deseja reduzir…
Empresas que fazem campanhas espectaculafantasticamenteboas recebem publicidade gratuita cá no burgo. Uma forma de encorajar novas iniciativas. Estão a perceber a ideia?    Tenho andado a comer estas delícias. Nem cheguei a fazer para o congelador. Um a um lá vão.…

Almôndegas de Pão

20/03/2017 Por em folhetos e nas Tags: , , ,
Viram, no folheto do Lidl, almôndegas de pão? Fiquei intrigada.  Encontrei a receita (na descrição do vídeo) e é uma excelente receita para aproveitar pão seco. Tenho de experimentar.  …

Estufado que não é fígado

02/12/2016 Por em Sem categoria e nas Tags: , ,
A médica quer que eu coma 1 isca de fígado de bovino por semana. Eu não estou psicológicamente preparada para começar a comer fígado.   Coloquei uma beterraba no meu estufado… um compromisso entre o que a médica quer e o…
A Yämmi é companheira dos cozinhados de muitos portugueses 🙂 Diria que foi o primeiro robot de cozinha a proporcionar a toda a gente, quer sejam casados, solteiros ou até mesmo estudantes uma ajuda a um preço muito apelativo. Trata-se…